filou en ecosse (tome 1)
vouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiivoilà mon cousin adoré qui est venu me voir en Ecosse, quel week end!!
Decouverte d'Aberdeen by night le jour de la St Patrick (pas de photos....censuré), visite des alentours avec Dunnotar castle proche de Stonehaven, et degustation de la cuisine locale (pas de haggis, le resto n'en avait plus, donc muffins, frites, biere...pas de whisky...). Cf. photos p6 dans Photos_aberdeen
Il y aura peut etre un tome 2 histoire de manger un haggis ensemble :
"Le haggis est incontestablement le plus célèbre plat d'Ecosse. Il est aussi typiquement ecossais que le kilt ou la cornemuse. Il est particulièrement à l'honneur le 25 janvier, anniversaire de Robert Burns (plus grand poète écossais), qui composa une ode à ce plat extraordinaire. La coutume veut aujourd'hui qu'on la déclame tout en plongeant un couteau dans le haggis au moment opportun. Cette spécialité se compose d'abats de mouton épicés et d'avoine ; on la sert avec des navets (neeps) et des pommes de terre." (guide Hachette, Ecosse)
Commentaires
le 08/05/2007 à 13:48:31
le 09/05/2007 à 00:02:55